學者認為，葡萄栽培產生于黑海、黑海之間及其南岸地區，距今已有7000多年的曆史，葡萄酒的釀造技藝同時向東西方傳播。在埃及，發現距今6000多年繪有釀造葡萄酒情景的壁畫，而在中國新疆，則發現距今2500多年的葡萄藤標誌，在土庫曼斯坦尼薩古域，即古安息波斯發掘出多枚刻有葡萄藤的象牙角杯，証明此地葡萄種植應該有3000多年以上的曆史。以此我們可以概括出，中國葡萄種植的曆史和葡萄釀酒的曆史達到了3000年。

葡萄的栽培和釀酒技術，6000年前已經自小亞細亞、南高加索以及波斯（今伊朗）向東傳播，2300年前亞曆山大東征，加大了這一傳播的廣度和深度，當時西域的粟持人開始了酒神崇拜。

從文獻記載來看，漢武帝時期張騫出使西域，在大宛國見“左右以葡萄為酒，富人藏酒至萬余石，久者積數歲不敗”。漢宣帝神爵三年（公元前59年），置西域都護，都護治所在今新疆輪台縣。《舊唐書》稱“龜茲國，饒葡萄酒，富者數百石。”唐時龜茲，即今天的庫車，屬阿克甦地區。唐朝大詩人李白，原籍碎頁（在今巴爾喀什湖地區），對葡萄酒情有獨鐘，寫出了大量膾炙人口的詩句。唐人王瀚的著名詩句“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，寫出了盛唐時期葡萄酒的繁盛。

從漢朝到唐朝，天山南麓葡萄酒釀造有了長足的發展，從疏勒（今喀什）到龜茲、溫宿，傳統葡萄酒的釀造規模已初步形成。在阿克甦河、塔里木河、葉爾羌河綠洲，一個新的葡萄酒品種也在此時醞釀誕生，這就是木塞來斯。

居住在今天新疆阿瓦提的刀郎維吾爾人，是維吾爾人中熱情奔放的一支，在釀酒方面也體現出了他們驚人的創造性。公元9世紀前後，維吾爾人在阿瓦提定居，他們繼承了這裡悠久的葡萄釀酒的傳統，並在葡萄汁之中加入了藥物，有人說“木塞來斯”的意思是“葡萄酒藥”，是指酒中加入了枸杞、大芸、紅棗、紅花，甚至有乳鴿。另外一種說法認為“木塞來斯”的含義是“優中選優”，指的是一種釀製葡萄酒的方法：在所有的葡萄中選出三分之一最好的，煮熟發酵，在發酵好的酒液中選擇三分之一，封壇貯存。這就是上好的木塞來斯特別貴重的原因。

一、千年祕釀

維祕·木塞來斯這種古老手工釀製葡萄酒，千年以來一直沉寂在天山南麓塔里木河綠洲的民間，人們寧願相信它是一種神祕的快樂之飲，只有在貴客到來或大型刀郎麥西來甫的時候，大家盡情享用，彼此忘情交融。

清乾隆時期，新疆阿瓦提就有了釀製木塞來斯的記錄資料，這是阿瓦提作為木塞來斯原產地的重要証明。今天，廠址在阿瓦提的新疆木塞來斯酒業有限公司，將古老的工藝和祕方挖掘整理，在現代設備的支持下完成了木塞來斯葡萄酒的標準化和產品化，續寫了維祕·木塞來斯的傳奇。

二、營養健康

阿瓦提人相信，維祕·木塞來斯是可以治病的飲料。藥物和酒的結合是中國古老的創造。葡萄酒的特殊營養和多種植物藥材的配伍，達到融合放大的效果。在阿瓦提，木塞來斯產生過很多神奇的療效。現存柏林的古代回鶻文《關於醫療工作的書畫文物片段》說道：“把石雞膽放在木塞來斯中浸泡，喝下去之後，不會醉，看不清東西的眼睛好了。”阿瓦提縣民族醫院的阿院長也說了一些神奇的治愈病例，他說有些東西無法解釋。

男人可能是品飲木塞來斯最大受益者，在當地風俗中，木塞來斯是新郎入洞房之前的必喝飲料，有人戲稱為“沒事來事”。有時候，木塞來斯不僅是對體力的支持，而且也是對精神的支持。

三、風味獨特

維祕·木塞來斯是具備唯一性的獨有風味葡萄酒，隨著葡萄酒種類的豐富和發展，木塞來斯可能象冰酒一樣成為一個獨特的葡萄酒種類。而木塞來斯更適合中國人的傳統口味，微甜帶香，入口綿順，口感滑暢，回味豐富。

維祕·木塞來斯的釀造方法決定了它的口味獨特，它有自己的傳統，不同于任何一種其他葡萄酒，產于塔克拉瑪干沙漠邊緣的和田紅葡萄是它的原料，傳統釀造工藝是形成木塞來斯口味的直接原因，沙漠的乾燥熾烈和葡萄漿果的豐盈多汁形成強烈對比，這也是大自然的神奇所在。

四、巨大市場

維祕·木塞來斯產生于2005年，產品的文化，品牌的文化也在同時建立。2006年維祕系列產品經過強化宣傳，產生了相當高的知名度，品牌成長性極好，市場潛力巨大。

1、  品牌獨佔

維祕·木塞來斯—維吾爾族傳統工藝祕釀葡萄酒，具備地方特色的文化基因。維祕+木塞來斯組合，強化補充了維祕品牌，為產品線的延展創造了條件，在與中央電視台等媒體的接觸中，得到了一致的肯定。

2、  資源獨佔

這包括原產地形象資源、產品資源、原料資源和文化資源，各項資源在維祕品牌下整合，形成聚合效應，為跨躍式發展打下了基礎。

3、  市場獨佔

木塞來斯是葡萄酒中的獨立種類，以健康快樂為訴求，形成自己的消費群體，作為地方特產，它也有相應的目標群，是一個獨立的細分市場，隨著知名度的提高，將形成木塞來斯市場高地。

4、  通路優先

2006年底，阿克甦地區已確認維祕·木塞來斯作為政府接待專用酒，政府給予了大力支持。阿克甦地區、阿瓦提縣各級領導給予了極大關注，共同振興地方經濟，實現合作雙贏，是政企形成的共識，這一市場通路，我們已取得了優先權。