| 維祕·木塞來斯是時間的見証和結果,一位刀郎人請親戚來家裡吃葡萄。親戚答應要來,但因手頭活計太多,無法抽出時間。霜降都過了,也沒來。厚道的新疆刀郎人心想,鮮葡萄眼看就要放坏了,乾脆將其洗乾淨熬出汁再放。親戚來了,喝點鮮葡萄汁也代表我的一片心意呀!就這樣,他煮好葡萄汁,放在一個大缸里。40天后,客人們來了。主人有些歉疚地將葡萄汁盛出來,請大家過一過葡萄癮。豈料,喝過葡萄汁不久,客人們疲勞頓失,心情歡暢;一個個興緻勃發,春心激盪。就連老人們也覺得自己似乎返老還童,週身充滿青春和力量。手鼓敲起來了,熱瓦甫的優美旋律彈奏出來。
想弄清一種酒的來龍去脈不是件容易的事情。也許,酒和水的道路差不多。水路有多長,酒路就有多長。大家彼此邀請,跳起古老的刀郎麥西來甫。
大家醉意朦朧,歡天喜地。奔放的激情波濤洶涌,心靈的翅膀在歡樂的歌舞之中卜下翻乜,幸福寫滿了每個人的內心。人們稱這種葡萄汁為木塞來斯。
此後,人們每年都煮葡萄汁當酒喝。
更多的人紛紛仿傚之--葡萄熟了后,煮葡萄汁,裝進缸里存放40天冉喝,充分享受寶貴的生命和生活。
就這樣,維祕·木塞來斯下古流傳至今。製作手藝簡單古老,卻魅力無邊,惹人喜愛。
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